Jacob Hooy Speculaaskruiden 60 Gram

Met de speculaaskruiden van Jacob Hooy kunt u de lekkerste speculaas maken. Maar deze kruiden zijn ook te gebruiken voor in verschillende baksels.

SKU:

89813

EAN:

8712053898139

Inhoud:

60 gram

Verpakkingseenheid:

6

Gebruiksaanwijzing:

Benodigdheden: 500 g. bloem*, 325 g. boter, 225 g. bruine basterdsuiker, 30 g geschaafde amande- len, 5 theelepels bakpoeder*, 20 g. speculaaskrui- den van Jacob Hooy, 1 theelepel zout, 1 ei. *i.p.v. bakpoeder en bloem kunt u ook zelfrijzend bakmeel gebruiken. Voorbereiding: Bloem, bruine basterdsuiker, speculaaskruiden, bakpoeder en zout in een kom goed mengen. Boter toevoegen en met een vork f ijnmaken tot een soepele deegbal. Hiermee kunt u nu speculaasjes en brokken speculaas maken. Speculaasjes: Het deeg uitrollen op een beboterde speculaasplank. Overtollig deeg verwijderen en de speculaasjes op een beboterd bakblik leggen. Eventueel geschaafde amandel erover strooien. Bakken in voorverwarmde oven. Temp. 150- 175 C (gasoven: stand 2 of 3). Baktijd: 20 à 25 min. Brokken speculaas: Het deeg uitrollen tot een dikte van 1 cm en op een beboterde bakplaat leggen. Eventueel geschaafde amandel erover strooien. Bestrijk de bovenkant met een losgeklopt ei. Dan bakken in voorverwarmde oven. Temp. 150- 175 C (gasoven: stand 2 of 3). Baktijd: 45 à 50 min.

Ingrediënten:

Kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, gember, koriander, foelie, kardemom.